Archivo diario: junio 7, 2022

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Alimentos inocuos, una mejor salud

La Asamblea General de las Naciones Unidas, durante su 73.º período de sesiones en 2018, proclama el 7 de Junio como el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, a propuesta de la 142° sesión del Consejo Ejecutivo de la OMS y de la Conferencia de la FAO.
Los alimentos insalubres constituyen una amenaza mundial para la salud humana y la economía. A nivel mundial la cifra anual estimada de enfermedades de transmisión alimentaria es de 600 millones de casos, de ellas 420 mil personas aproximadamente mueren como resultado de ingerir alimentos contaminados.

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Parte de cierre del día 6 de junio a las 12 de la noche

Del millón 105 mil 490 de pacientes diagnosticados con la enfermedad, se mantienen ingresados 104, de ellos 103 (99%) con evolución clínica estable. Se acumulan 8 mil 529 fallecidos (0 en el día), letalidad de 0,77% vs 1,18% en el mundo y 1,73% en las Américas; dos evacuados, 57 retornados a sus países, en el día hubo 33 altas, se acumulan 1 millón 096 mil 798 (99,2%). Se atiende en los Cuidados Intensivos 1 paciente grave confirmado.

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